La storia di Chandon&può essere fatta risalire a qualche anno fa, quando Moet& Chandon ha iniziato a produrre spumanti di fascia alta all'estero in Francia. Alla fine degli anni '50, Robert Jean de vogue, il fondatore di Chandon, visitò per la prima volta produttori di vino d'oltremare per discutere della cooperazione con loro e applicò con successo la sua competenza ed esperienza nel campo dello champagne alla produzione di spumante d'oltremare. A metà degli anni '80, un team di esperti di Chandon scoprì un nuovo eccellente sito, un vecchio caseificio, nella Yarra Valley, Victoria, Australia. Il clima locale è fresco e il terreno fertile, il che lo rende un luogo ideale per il Domaine Chandon Australia per la produzione dello spumante metodo TRADITIONNELLE.
Mantenere una posizione di leadership nel mercato australiano degli spumanti
In Australia, lo spumante rappresenta attualmente il 6,9% della quota di mercato totale del vino e del sidro, che dovrebbe crescere ulteriormente nei prossimi cinque anni. Questo buon trend di crescita ha molto a che fare con la crescente preferenza dei consumatori locali per le bevande raffinate di fascia alta come lo champagne francese. A partire dal 2014, sempre più amanti dell'uva hanno iniziato a cambiare le proprie abitudini di consumo, passando dal vino di fascia bassa al vino di fascia alta. Anche il vino di fascia alta sta aumentando a un tasso medio annuo del 5% e il volume delle vendite dal 2018 al 2019 ha raggiunto i 6,9 miliardi di dollari USA
La previsione mostra che molte nuove aziende entreranno in questo segmento di mercato. Per mantenere la competitività sul mercato, i grandi produttori del settore devono passo dopo passo realizzare l'automazione delle procedure di produzione. (IBISWorld Industry Report" wine production in Australia" ;, 2019 (Australian wine production in 2019))] Il progetto di cooperazione di Domaine Chandon&# 39 con Sidel si basa su questa considerazione, con l'obiettivo di creare un , soluzione sicura ed efficiente.
Sidel vanta una profonda esperienza professionale nell'integrazione delle apparecchiature nelle linee di produzione di vini e liquori
Alcuni anni fa, Sidel e DCA hanno iniziato a collaborare a questo progetto. Inizialmente, Sidel ha proposto una serie di concetti di layout dell'attrezzatura basati sullo spazio disponibile dell'impianto, sulle specifiche di progettazione dell'imballaggio e sui requisiti tecnici di Domaine Chandon&per l'attrezzatura. A quel tempo, la tecnologia di confezionamento non era ampiamente utilizzata nel settore, ma il produttore australiano di spumante si rese presto conto che c'erano molti vantaggi nell'utilizzo di cartoni da imballaggio rispetto al comune RSC." DCA è un vero leader nel settore, ed è una grande sfida utilizzare questo tipo di cartone e integrare il modulo di inserimento partizioni nella stessa apparecchiatura, e siamo molto onorati di farne parte," ha affermato Julien Claudin, manager di Sidel Australia Per le nuove apparecchiature, DCA spera di collaborare con fornitori esclusivi, che possono fornire soluzioni end-to-end per rendere altamente efficiente ogni fase del processo di produzione
La confezionatrice Cermex wb46 è una soluzione di confezionamento ideale per prodotti di fascia alta. Il dispositivo è adatto a diverse bottiglie di imballaggio, indipendentemente dal design o dal tipo di etichetta, può essere gestito in modo molto fluido. La posizione di contatto tra le parti dell'apparecchiatura e i prodotti è appositamente progettata per garantire le buone condizioni dei prodotti ed evitare graffi. Che si tratti della bottiglia in edizione limitata con processo di etichettatura annidata o della bottiglia convenzionale Domaine Chandon con etichetta di carta, può essere gestita efficacemente. La testa di presa progettata con cura può afferrare sei bottiglie alla volta e trasportarle al modulo di inserimento automatico delle partizioni nella macchina imballatrice. Julien ha aggiunto:" abbiamo dedicato del tempo per convalidare questa proposta di concetto tecnico per garantire che le bottiglie di imballaggio siano gestite in modo meticoloso per ridurre al minimo i danni alle parti del tappo, dell'etichetta e dell'etichetta della manica." Dopo che i prodotti combinati sono stati trasportati al fustellato di cartone circostante, il fustellato di cartone avvolgerà completamente il corpo della bottiglia, formando una solida scatola quadrata, in modo da fornire garanzia per il successivo corretto impilamento e operazione logistica a valle.
Chris Fraser, responsabile della produzione di Domaine Chandon, ha dichiarato:" i nostri cartoni sono perfetti, il che significa che l'impatto del trasporto del prodotto sulla qualità del prodotto può essere efficacemente ridotto." DCA' s Richard ha aggiunto:" in precedenza, in fabbrica c'era una confezionatrice, ma richiedeva molte operazioni di movimentazione manuale: ad esempio, abbiamo bisogno di inserire manualmente il divisorio di cartone, abbiamo bisogno di impilamento manuale , quindi possiamo utilizzare il carrello elevatore per trasportarlo alla macchina avvolgitrice per il confezionamento." Dopo l'introduzione del cermex wb46, i cartoni possono essere marcati e trasportati al palettizzatore Sidel per realizzare la pallettizzazione automatica. Palaccess è anche un insieme di apparecchiature completamente automatiche, che possono essere cambiate senza attrezzi, senza sostituire parti o regolazioni manuali. Nella produzione futura, l'operatore può progettare, simulare e caricare la nuova modalità di pallettizzazione utilizzando il software paldesigner integrato di HMI, senza ulteriori operazioni di programmazione e servizio di intervento speciale da parte dei fornitori. Inoltre, attraverso l'interfaccia del nuovo pannello operativo, è possibile accedere anche alla documentazione tecnica della macchina, fare clic sull'elenco dei programmi corso / corso unico (OPL) e video speciali per aiutare la risoluzione dei problemi. Richard ha concluso:" durante tutto il processo, il team di Sidel&ha partecipato attivamente per aiutarci ad analizzare molte difficoltà del progetto, in particolare come inserire automaticamente il pannello divisorio nel cartone."
Sidel espande i mercati locali in Australia e Nuova Zelanda
Richard ha sottolineato:" durante il progetto, la nostra preoccupazione iniziale era di lavorare con un fornitore nel mercato europeo. Potrebbero non essere fantastici come il supporto dei fornitori locali. Ma ora sembra che siamo molto felici di vedere che Sidel può combinare organicamente la sua forza commerciale globale che copre il mondo con il suo vantaggio di localizzazione vicino ai clienti; è molto importante che si impegnino a sviluppare il business nella nostra regione." Julien ha aggiunto:" al momento, Sidel si sta attivamente espandendo nei mercati australiano e neozelandese. Per noi, stabilire una partnership con Chandon ci sarà molto utile per espandere ulteriormente il mercato australiano e consolidare ulteriormente la nostra eredità di lunga data nel segmento del vino e degli alcolici."
Il sistema di back-end di questa nuova linea di produzione funziona con successo da più di un anno e domainechandon ha visto gli enormi ritorni portati dall'attrezzatura: il produttore di vino spumeggiante ha completato con successo l'obiettivo di produzione, soddisfatto la crescente domanda aziendale e notevolmente migliorato l'efficienza di produzione.