La storia di Chandon risale a qualche anno fa, quando Moet & Chandon iniziò a produrre spumanti di alta qualità all'estero in Francia. Alla fine degli anni '50, Robert Jean de vogue, il fondatore di Chandon, visitò per la prima volta i produttori di vino d'oltremare per discutere della cooperazione con loro e appropriò con successo la sua esperienza nel campo dello champagne alla produzione di spumante d'oltremare. A metà degli anni '80, un team di esperti Chandon ha scoperto un nuovo sito eccellente, un vecchio caseificio, nella Yarra Valley, Victoria, Australia. Il clima locale è fresco e la terra è fertile, rendendola il luogo ideale per Domaine Chandon Australia per produrre il metodo TRADITIONNELLE spumante.
Mantenere una posizione di leader nel mercato australiano dello spumante
In Australia, lo spumante rappresenta attualmente il 6,9% della quota di mercato totale del vino e del sidro, che dovrebbe crescere ulteriormente nei prossimi cinque anni. Questa buona tendenza alla crescita ha molto a che fare con la crescente preferenza dei consumatori locali per bevande raffinate di fascia alta come lo champagne francese. A partire dal 2014, sempre più amanti dell'uva hanno iniziato a cambiare le loro abitudini di consumo, passando dal vino di fascia bassa al vino di fascia alta. Anche il vino di fascia alta sta aumentando a un tasso medio annuo del 5%, e il volume delle vendite dal 2018 al 2019 ha raggiunto i 6,9 miliardi di dollari USA
Le previsioni mostrano che molte nuove aziende entreranno in questo mercato di segmento. Per mantenere la competitività del mercato, i grandi produttori del settore devono passo dopo passo realizzare l'automazione delle procedure di produzione. (IBISWorld Industry Report "produzione vinicola in Australia", 2019 (produzione vinicola australiana nel 2019))] Il progetto di cooperazione di Domaine Chandon con Sidel si basa su questa considerazione, al fine di creare una soluzione più automatizzata, sicura ed efficiente.
Sidel ha un profondo accumulo professionale nell'integrazione delle attrezzature della linea di produzione di vino e liquori
Alcuni anni fa, Sidel e DCA hanno iniziato a collaborare a questo progetto. Inizialmente, Sidel propose una serie di concetti di layout delle attrezzature basati sullo spazio disponibile per l'impianto, sulle specifiche di progettazione degli imballaggi e sui requisiti tecnici di Domaine Chandon per l'attrezzatura. A quel tempo, la tecnologia di avvolgimento non era ampiamente utilizzata nel settore, ma il produttore australiano di spumante si rese presto conto che c'erano molti vantaggi nell'uso di cartoni di imballaggio rispetto al comune RSC. "DCA è un vero leader nel settore ed è una grande sfida utilizzare questo tipo di cartone e integrare il modulo dell'insertore divisorio nella stessa apparecchiatura, e siamo molto onorati di farne parte", ha dichiarato Julien claudin, manager di Sidel Australia Per le nuove attrezzature, DCA spera di collaborare con fornitori esclusivi, che possono fornire soluzioni end-to-end per rendere altamente efficiente ogni fase del processo di produzione
La confezionata cermex wb46 è una soluzione di imballaggio ideale per prodotti di fascia alta. Il dispositivo è adatto per diverse bottiglie di imballaggio, indipendentemente dal design o dal tipo di etichetta, può essere maneggiato in modo molto fluido. La posizione di contatto tra le parti e i prodotti dell'apparecchiatura è appositamente progettata per garantire le buone condizioni dei prodotti ed evitare graffi. Che si tratti della bottiglia in edizione limitata con processo di etichetta nidificata o della bottiglia Domaine Chandon convenzionale con etichetta di carta, può essere gestita in modo efficace. La testa di presa accuratamente progettata può afferrare sei bottiglie alla volta e trasportarle al modulo di inserimento automatico della partizione nella macchina di imballaggio. Julien ha aggiunto: "abbiamo dedicato del tempo a convalidare questa proposta di concetto tecnico per garantire che le bottiglie di imballaggio siano maneggiate in modo meticoloso per ridurre al minimo i danni alle parti del tappo della bottiglia, dell'etichetta e dell'etichetta della manica". Dopo che i prodotti combinati sono stati trasportati al pezzo grezzo del cartone circostante, il pezzo grezzo del cartone avvolgerà completamente il corpo della bottiglia, formando una solida scatola quadrata, in modo da fornire garanzia per la successiva corretta impilamento e funzionamento logistico a valle.
Chris Fraser, responsabile della produzione di Domaine Chandon, ha dichiarato: "i nostri cartoni sono perfetti. Ciò significa che l'impatto del trasporto dei prodotti sulla qualità del prodotto può essere effettivamente ridotto. Richard di DCA ha aggiunto: "in precedenza, c'era una macchina per l'imballaggio in fabbrica, ma richiedeva molte operazioni di movimentazione manuale: ad esempio, dobbiamo inserire la partizione in cartone a mano, abbiamo bisogno di impilamento manuale, e quindi possiamo usare il carrello elevatore per portarlo alla confezionatrice per l'imballaggio. " Dopo l'introduzione del cermex wb46, i cartoni possono essere contrassegnati e trasportati al pallettizzatore Sidel per realizzare la pallettizzazione automatica. Palaccess è anche un insieme di apparecchiature completamente automatiche, che possono essere cambiate senza utensili, senza sostituire parti o regolazione manuale. Nella produzione futura, l'operatore può progettare, simulare e caricare la nuova modalità di pallettizzazione utilizzando il software paldesigner integrato di HMI, senza più funzionamento di programmazione e servizio di intervento speciale da parte dei fornitori. Inoltre, attraverso l'interfaccia del nuovo pannello operativo, è anche possibile accedere ai documenti tecnici della macchina, fare clic sull'elenco dei programmi del corso / one stop course (OPL) e video speciali per aiutare la risoluzione dei problemi. Richard ha concluso: "durante tutto il processo, il team di Sidel ha partecipato attivamente per aiutarci ad analizzare molte difficoltà nel progetto, in particolare come inserire automaticamente la scheda divisorio nel cartone".
Sidel espande i mercati locali in Australia e Nuova Zelanda
Richard ha sottolineato: "durante il progetto, la nostra preoccupazione iniziale era lavorare con un fornitore sul mercato europeo. Potrebbero non essere fantastici come il supporto dei fornitori locali. Ma ora sembra che siamo molto felici di vedere che Sidel può combinare organicamente la sua forza aziendale completa che copre il mondo con il suo vantaggio di localizzazione vicino ai clienti; è molto importante che si impegnino a sviluppare le imprese nella nostra regione. Julien ha aggiunto: "al momento, Sidel si sta espandendo attivamente nei mercati australiano e neozelandese. Per noi, stabilire una partnership con Chandon ci sarà molto utile per espandere ulteriormente il mercato australiano e consolidare ulteriormente il nostro patrimonio di lunga data nel segmento del vino e degli alcolici. "
Il sistema back-end di questa nuova linea di produzione funziona con successo da più di un anno e domainechandon ha visto gli enormi rendimenti portati dalle attrezzature: il produttore di vino gorgogliante ha completato con successo l'obiettivo di produzione, ha soddisfatto la crescente domanda aziendale e ha notevolmente migliorato l'efficienza produttiva.